8 prémium étterem Velencében, amit érdemes kipróbálni

Prémium étterem Velencében - látkép

Köztudott, hogy az olaszok nagyon komolyan veszik a konyhájukat. Ezek közül is kiemelkedik Velence, ahol az ország legjobb éttermeit tartják nyilván. A rizottó és bigoli tészta klasszikus ételeknek számítanak arrafelé. A tenger gyümölcseivel kiegészítve pedig a velencei étrend jellegzetessége.

A friss szardínia, rák, garnélarák és tintahal kínálat gazdag és változatos. A legjobb éttermek a Lagúnából veszik ezeket a finomságokat, amelyek ezáltal mindig frissek és zamatosak. Ha ennyi nem lenne elég, akkor jó ha tudjuk, hogy Velence kiemelkedően híres süteményeiről, desszertjeiről, ezért érdemes ezekbe is belekóstolni. Íme a 8 prémium étterem, amit ajánlunk olvasóink figyelmébe (a sorrend nem rangost jelöl).

OSTERIA BOCCADORO

Konyha: tenger gyümölcsei és tészta

Prémium étterem Velencében - Osteria Di Santa Marina

Amit az Osteria kínál, az a tipikus velencei ételek frissen elkészítve és tálalva a turista útvonalaktól távol. A hal mindig friss és a tészta házi készítésű. Minden ételük helyi alapanyagok felhasználásával készül, így az ide látogatók megkóstolhatják az eredeti és természetes ízeket. Könnyen megtalálható Velencében. Ez az egyik legjobb étkezési hely.

LOCANDA CIPRIANI

Konyha: tradícionális olasz

Prémium étterem Velencében - Locanda Cipriani

Az étterem a Torcello szigeten található, ami Velence központjától mindössze 30 percnyire van. Ha nem éppen a belváros szívében kívánunk étkezni, akkor ez az egyik legjobb prémium étterem Velencében, amit választhatunk.

Az étterem 1938-as megnyitása óta vonzza az elit ügyfélkört. Ernest Hemingway, Paul Newman és II. Erzsébet királynő is tiszteletét tette már ezen a helyszínen. A mai napig a Cipriani család tulajdonában és üzemeltetése alatt áll. Specialitásuk a hagyományos olasz konyha, mint például a John Dory filé, ami Carla Cipriani saját receptje alapján készül. A három fedett étkező és a kültéri terasz a kerttel egyetemben különleges események helyszíneként is foglalható, egyedi igényeknek megfelelően.

ANTICHE CARAMPANE

Konyha: velencei

Prémium étterem Velencében - Antiche Carampane

A város legrégebbi trattoriája, amely a Rialto híd közelében található. Autentikus menükínálattal állnak a vendégek rendelkezésére. Hagyományos főzés, friss vad hal és kézzel készített sütemények jellemzik az étel kínálatot.

Az utóbbi néhány évben számos VIP vendég is megfordult náluk. A teljesség igénye nélkül: Yoko Ono, Bill Murray, Monica Bellucci, Natalie Portman, Salma Hayek, Audrey Tatou, Timothy Dalton, Brian Ferry és még sok más olasz színész és nemzetközi politikus.

L’ALCOVA

Konyha: olasz

Prémium étterem Velencében - Lalcova

Csodálatos panorámás terasszal vár minket a L’Alcova étterem (a Casagredo Hotelnél). Tökéletes helyszín azoknak, akik a velencei vízi utak mozgalmas látványát szemügyre kívánják venni étkezés közben. Mindazonáltal az egyik legromantikusabb étteremnek is számít Velencében.

Az egész évben működő konyha Klostermaier séf irányítása alatt áll. Ételeit természetesség és gazdag ízlés jellemzi. Erős a természetesség iránti filozófiája, ami a hagyományos velencei konyhába becsempész egy újabb “színvilágot”.

OSTERIA ALLE TESTIERE

Konyha: olasz

Prémium étterem Velencében - Alle Testiere

Az Osteria egy kilenc asztalból álló nagyon romantikus prémium étterem Velencében. A belváros szívében található a Szent Márk tértől és a Rialtó hídtól pár lépésnyire.

Luca, a sommelier és Bruno, a séf igyekeznek minden nap a legjobbat nyújtani a vendégeknek. Nem foglalkoznak bolognai tésztával és pizzával. Preferenciájuk a “nap fogása”, amit az aznap frissen fogott halakból készítenek. A Michelin étterem kalauzban 1997 óta szerepel. Igazi menedék hely művészek számára. Ebédre és vacsorára várja a nagyérdeműt. Vasárnap és hétfőn zárva tart.

MIRAI

Konyha: sushi

Prémium étterem Velencében - Mirai

Ez a hely megtestesíti a Japán étkezést Velencében. Norio Nishibori séf keze munkájának eredményével találkozhatunk a tányérunkon.

A japánoknál a sushi széles palettát alkalmaz a felhasznált hozzávalók tekintetében. Ez esetben nem csak hal alapúak találhatóak meg, ugyanakkor mindegyik tartalmaz rizst. A Mirai prémium étterem Velencében kizárólag magas minőségű és friss hallal dolgozik. Az állandó menü mellett megtalálhatóak a napi különlegességek is.

ANTICO MARTINI

Konyha: velencei

Prémium étterem Velencében - Antico Martini

Az Antico Martini konyhája leginkább a következőkkel kecsegteti az ide látogatóak: friss halak, fűszeres garnéla rák és tradicionális ételek, úgymint velencei stílusú máj, szezonális zöldségek.

Ha itt járunk, akkor a desszerteket mindenképpen érdemes megkóstolni. A Fenice színház közelében található, így ideális helyszíne lehet például egy színház előtt vacsorának. A kilátás pompás, amivel szívünk választottját ugyancsak lenyűgözhetjük.

RISTORANTE DA FIORE

Konyha: olasz

Prémium étterem Velencében - Fiore

Étkezés klasszikus könnyed módon. Ez a mondat leírja a hely szellemiségét. Speciális tenger gyümölcsei kínálat, melyek alapanyagait a helyi kikötőben szerzik be.

Ez az étterem finom gasztronómiai különlegességeket kínál számunkra, szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel. Az előétel és desszert kínálat is szemügyre méltó. Mindenképpen érdemes kipróbálni ezt a prémium éttermet is ha Velencében járunk. Itt a legigényesebb ínyencek is megtalálják a számításukat.

Egy prémium étteremben pozitív ha stílusosan jelensz meg. Ehhez kínálunk itt egy megoldást.

Amennyiben tetszett a cikk, oszd meg, hogy mások is örömüket leljék benne!

Írj hozzászólást

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..